Líquenes comestibles.
Authors
Illana Esteban, CarlosPublisher
Sociedad Micológica de Madrid
Date
2009Bibliographic citation
Boletín de la Sociedad Micológica de Madrid, 2009, v. 33, p. 273-282
Keywords
Ethnolichenology
Lichens as food.
Etnoliquenología
Líquenes como alimento
Document type
info:eu-repo/semantics/article
Version
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Rights
(c) Sociedad Micológica de Madrid, 2009
Access rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
Abstract
The ethnolichenology is a branch of ethnobotany that studies the uses that man makes from the
lichens. In this paper a review is made of the utility of lichens as edible food either for man as for
animals. La etnoliquenología es una rama de la etnobotánica que estudia los usos que el hombre hace de los
líquenes. En este trabajo se hace una revisión del empleo que el hombre ha hecho con los líquenes
comestibles y además se explica como los animales los han usado como alimento.
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8. Liquenes comestibles.pdf | 783.0Kb |
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