El hongo maitake (Grifola frondosa) y su potencial terapéutico.
Autores
Illana Esteban, CarlosEditor
Revista Iberoamericana de Micología
Fecha de publicación
2008Cita bibliográfica
Revista Iberoamericana de Micología, 2008, v. 25, p. 141-144.
Palabras clave
Grifola frondosa
Maitake
Hongos medicinales
Medicinal fungi
Tipo de documento
info:eu-repo/semantics/article
Versión
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Versión del editor
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Derechos de acceso
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Resumen
Grifola frondosa (Dicks.) Gray es un hongo poliporáceo usado en Oriente por
sus propiedades medicinales desde hace miles de años. Se hace una revisión
de lo publicado sobre este hongo en la literatura, en relación a aspectos
etnomicológicos, nutricionales, farmacológicos y médicos. Grifola frondosa (Dicks.) Gray is a polyporaceous fungus and, due to its
medical properties, has been used in Eastern cultures for thousands of years.
A review of previously published literature on this fungus, its ethnomycological, nutritional, pharmacological and medical aspects were investigated.
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