%0 Journal Article 
%A Muñoz García, Azahara
%T El ritual de la matanza del cerdo en Valdecaballeros (Badajoz)
%D 2007
%@ 1886-5623
%U http://hdl.handle.net/10017/19725
%X Descripción de una matanza del cerdo realizada en Valdecaballeros (Badajoz) el 5 enero de 2008. Reportaje fotográfico, paso por paso, de todo el proceso, incluida la preparación de los alimentos derivados del cerdo.

%K gastronomía
%K fotografía
%K Extremadura
%K Badajoz
%K Valdecaballeros
%K cerdo
%K gastronomy
%K photography
%K pork
%K Pig
%K Literatura
%K Literature
%K Antropología
%K Anthropology
%K Sociología
%K Sociology
%~ Biblioteca Universidad de Alcala