RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyhexanoate) with ZnO nanoparticles for food packaging
A1 Díez Pascual, Ana María
K1 Química
K1 Chemistry
AB El poli (3-hidroxibutirato) (PHB) es un biopoliéster biodegradable sintetizado mediante fermentación bacteriana a partir de recursos renovables que ha recibido gran atención en los últimos años para aplicaciones de envasado de medicamentos y alimentos. Sin embargo, presenta varias deficiencias, como una ventana de procesamiento estrecha y una alta cristalinidad, lo que conduce a una fragilidad y una baja resistencia al impacto. Para resolver estos inconvenientes, las unidades de hidroxibutirato se pueden copolimerizar con otros monómeros, como se ha hecho en este trabajo, con la incorporacion de nanoparticulas de ZnO. Se investigaron sus propiedades morfológicas, mecánicas, térmicas, de barrera y antibacterianas mediante microscopía electrónica de transmisión, pruebas de resistencia a la tracción y al impacto, análisis termogravimétrico, mediciones de permeabilidad al vapor de agua y oxígeno, así como pruebas antibacterianas.
SN 0145-8876
YR 2021
FD 2021-07-24
LK http://hdl.handle.net/10017/49993
UL http://hdl.handle.net/10017/49993
LA eng
NO Comunidad de Madrid
DS MINDS@UW
RD 18-abr-2024