RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Gestión de proyectos de desarrollo de complementos alimenticios en cápsula de gelatina blanda
A1 Martino Zamarriego, Esther
A1 Rodríguez, Blanca
K1 HC Clover
K1 Gestión de proyectos
K1 Complementos alimenticios
K1 Cápsula de gelatina blanda
K1 Ficha técnica
K1 Biología y Biomedicina
K1 Biology
K1 Farmacia
K1 Pharmacy
AB HC Clover es una empresa española de fabricación y desarrollo por contrato, que destaca por el desarrollo de complementos alimenticios en cápsula de gelatina blanda. Cada proyecto de desarrollo de complementos alimenticios es asignado a un gestor de proyectos, que lo dirige desde la fase inicial hastala final. Para el desarrollo del producto, el cliente escoge la fórmula y el diseño asesorado por losdepartamentos de nuevas formulaciones y presupuestos. El proyecto presupuestado con el cliente setransfiere al gestor de proyectos, el cual da de alta en el servidor los códigos necesarios para laidentificación del producto, garantizando su trazabilidad. A continuación, el gestor de proyectos informa dela fórmula y de las especificaciones acordadas con el cliente al departamento de desarrollo galénico, quese encarga de transformar los ingredientes activos farmacéuticos en la forma farmacéutica de cápsula degelatina blanda. Tras finalizar el desarrollo galénico, se emite el Drug Master Formula, que recoge lafórmula y las especificaciones físicas del producto. A partir del DMF firmado, el gestor de proyectoselabora la ficha técnica del producto, la cual recoge todas sus especificaciones. Tras ser firmada por elcliente, las cápsulas de gelatina blanda se fabrican utilizando el proceso de rotary-die. Para garantizar lacalidad del producto, una vez fabricado y acondicionado, el departamento de control de calidad realizaestudios de estabilidad para determinar su vida útil. Además, el equipo de Regulatory se encarga degestionar el etiquetado y la notificación de puesta en el mercado del producto. En conclusión, la complejidad del proceso de desarrollo de complementos alimenticios, exige la presencia de un equipo detrabajo cualificado que trabaje bajo la normativa vigente, un buen sistema de calidad y la figura del gestorde proyectos que coordine y supervise todas las fases por las que pasa el proyecto
PB InnovARTE, Grupo Docente. Universidad de Alcalá
SN 1886-8746
YR 2019
FD 2019
LK http://hdl.handle.net/10017/41646
UL http://hdl.handle.net/10017/41646
LA spa
DS MINDS@UW
RD 25-abr-2024