%0 Journal Article %A Widmer Sennhauser, Rudolf %T Veracruz y el comercio de harinas en el Caribe español, 1760-1830 %D 1996 %U http://hdl.handle.net/10017/5925 %X A través del análisis de estadísticas fiscales y tablas consulares, el autor intenta establecer la importancia que el comercio de harinas tuvo para la ciudad de Veracruz y el Virreinato de Nueva España. Mientras que para la primera fue un renglón económico importante hasta 1812, para el segundo se manifiesta de escasa relevancia durante todo el periodo. El motivo, la falta de competitividad frente a harinas foráneas, derivada del obsoleto sistema de producción y las malas comunicaciones internas entre altiplano y puerto. %K Humanidades %K Humanities %K Historia de América %K America-History %~ Biblioteca Universidad de Alcala